MODALIDAD PRESENCIAL

TIPO DE CAPACITACIÓN: CHARLA

OBJETIVO

Desarrollar conocimientos y habilidades para la identificación y prevención de la contaminación cruzada en procesos de elaboración de alimentos y cosméticos, mediante clases teóricas, análisis de casos prácticos y ejercicios interactivos, con la finalidad de que los participantes apliquen medidas efectivas de control que garanticen la inocuidad del producto y la seguridad del consumidor.

DESCRIPCIÓN

Introducción a la prevención de la contaminación cruzada.

DIRIGIDO A: Emprendedores Mypimes