MODALIDAD VIRTUAL
TIPO DE CAPACITACIÓN: CURSO
OBJETIVO
Mejorar las capacidades técnicas para implementar mejoras en la elaboración de alimentos probióticos fermentados agregándoles valor y aumentando su durabilidad para el consumo.
DESCRIPCIÓN
- Importancia de los alimentos probióticos.
- Elaboración de kefir, yogurt y ghee
DIRIGIDO A: Población en general del Distrito Metropolitano