Curso
Elaboración de panificados sin gluten
Virtual
Fecha
19 septiembre
Hora
15:00 a 17:00
Plataforma
Zoom
Descripción
El objetivo del curso es mejorar las capacidades técnicas para implementar mejoras en el procesamiento de cereales agregándoles valor y aumentando su durabilidad para el consumo.
Los temas que se desarrollarán son:- Introducción a la panadería sin gluten.
- Beneficios
- Recetas de panificados sin gluten
Dirigido a:
Público en general